Today's Special Guest!!
今日の『PM-i Talk Time!!』には、豊田市にあるメグリア本店”寿司の花由”で寿司職人をしている増田裕次郎さんが遊びに来てくれました!!
増田さんは、毎年4月にアメリカで行なわれる大会【Avocado Festival】に2006年から出場していて、なんと出場した3年連続で優勝を果たしているんです![]()
本当に凄い腕の持ち主なんです![]()
![]()
お寿司の握りたいと思ったのは約10年前。実際に握っている姿を見て、自分もこうやって握れたらなぁ。と思いお寿司を握り始めたそうです![]()
![]()
そんな増田さん、今年も【Avocado Festival】に出場します![]()
今日は、その大会で出す予定のお寿司を持って来てくれました![]()
これは、お寿司Sweetsと呼ばれるモノで、可愛くキレイに盛り付けるお寿司なんだそうです
本当にキレイで食べるのがもったいないほどでした![]()
![]()
他にも、お店でお寿司を握るだけでなく、ケータリングで色々なトコロヘ行っています
ケータリングでは、マグロの解体&即席握りをする事が多いんだそうです![]()
![]()
そして増田さんの夢は・・・ケータリングで世界中を回って、”世界一有名な寿司職人”になる事
なんです![]()
是非、イベントなどがあったら、寿司職人の増田さんに盛り上げてもらってはいかがでしょうか![]()
詳しい情報やお問い合わせは・・・ホームページ: http://komekko.com または、電話: 0565-24-0130 までお願いします![]()
![]()
Posted by radioi | コメント (0)















今日紹介して頂いた枕は、











