日本ケーキ診断 ～栄泉堂～

今日のケーキ診断は、愛知県瀬戸市にある『Patisserie EISENDO(栄泉堂)』です！！

そして、今日は栄泉堂の４代目パティシエの伊藤俊男さんが遊びに来てくれましたご紹介してくれたケーキは人気No.1の『品野ロール』ですこのケーキはお店が瀬戸市品野町にある事から名づけられたそうです

食べた感想は、一言で言うと、、、本当に柔らか～いお口の中でとろけますそして、甘すぎないし、クリームも最高ですこのロールケーキはパティシエ伊藤さんが、学生の頃から今までに学んだ事全てを詰め込んだ傑作品なんです美味しくないワケがありません

そして、このロールは本当に大人気だそうです一日に１００本ほど作っているそうですが、買いたい時は事前に電話をしておいた方が良いみたいですよ売り切れ御免な１品です

食べたいという人は0561-41-0175まで電話して、今すぐ瀬戸市品野町にLet's Go